Cómo que no utiliza el CPU? Desde que prendes la PC ya estás usando el CPU, lo que el alcohol te debe de indicar es que no consume (demasiados) recursos del procesador cuando graba, solo utiliza el buffer interno de la grabadora y el caché (memoria Ram) del sistema. Esto es normal. El tema que se ponga lenta la grabación depende de varios factores: cantidad de Ram instalada, si tenés programas abiertos cuando estás grabando también te hace mas lenta la grabación, marca de los DVD, entre otras cosas.
Saludos
Zotosca