Escuela MasterChef: Curso Aves y Huevos: Técnicas en profundidad [Español]
[ RAR | Curso Multimedia | Idioma: Español | 1.17 GB ]

Descripción:

Aprende las técnicas de preparación en aves y huevos, de la mano de un verdadero profesional. Vas a conocer las aves de corral en profundidad: desde el despiece de la carne hasta recetas de picantón, codorniz o de una carne de uso tan habitual como la del pollo. Vas a aprender cuáles son las variedades de huevos más utilizadas en la cocina y todas las maneras de cocción que les tenemos la posibilidad de ofrecer. Y te acercaremos al foie-gras, un manjar que vas a aprender a trabajar y con el que elaborarás recetas extremadamente simples y interesantes.

Contenido:

MODULO 1: AVES

Introducción, despiece
Picantón en salsa
Codornices escabechadas con arroz basmati en ensalada
Pularda rellena

MODULO 2: HUEVOS

Introducción: clasificación, usos
La cocción del huevo: al plato, en buñuelo, fritos, revueltos.
Huevo poché con alcachofas confitadas y crujiente de jamón

MODULO 3: EL FOIE

Introducción: mi-cuit
Foie gras asado con salsa de vainilla, naranja y melocotón

Info Ripeo:

Formato: .MP4
Resolución: 768x432p
Tamaño: 1.17 GB
Idioma: Español
Formadores: Jordi Cruz, Alejandro Alcántara
Contenido: 3 Módulos
Duración: XX:xx horas
Archivos Base: NO contiene
Fecha de publicación: 2016
Empresa: Escuela MasterChef

Compreso con WinRAR | Abrir con cualquier programa que soporte .RAR

Capturas:



Escuela MasterChef: Curso Aves y Huevos: Técnicas en profundidad [Español]
[ RAR | Curso Multimedia | Idioma: Español | 1.17 GB ]



Código:
** 1 Link:

**Katfile:

**Uploaded:

**Uploads:

**Filefactory:

**Rapidgator:

**Todos los Enlaces Estan en Lupaste:

http://lupaste.com/?v=24041

Comparte Este Material con Tus Amigos en Facebook, Twitter y Whatsapp
Mientras a más Personas Compartas Este Material, Mas Personas Podran Disfrutarlo